служебное.png
 
Широкий спектр 
технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 

Варочный котел с подъемной крышкой


Варочные котлы с подъемной крышкой

НПО Молмашпром разрабатывает производит и продает модельный ряд варочных котлов с подъемной крышкой, типа УВК-ПК.

Варочные котлы с подъемной крышкой используются в пищевой промышленности, косметической, фармацевтической, химической и т.д., для приготовления жидких, густых и пастообразных продуктов таких как сиропы, варенье, джемы, кондитерские начинки, шампуни, гели, мази, кремы, зубные пасты, средства бытовой химии.

Варочные котлы с подъемной крышкой наш завод производит объемом от 30 до 4000 литров.

Для заказчика доступны конструкции варочных котлов с ручным подъемом крышки, электромеханическим подъемом крышки посредством специального винтового механизма, приводом которого является мотор-редуктор, а также с пневматическим подъемом крышки, где подъем и опускание происходит с помощью пневматического цилиндра.

Чаще всего варочные котлы данной серии приобретаются на производства где нет централизованной системы мойки оборудования, соответственно полный доступ к внутренней части котла способствует беспрепятственной, быстрой, а самое главное качественной мойки оборудования по окончании рабочего дня либо при переходе процесса приготовления одного продукта на другой. Количество перемешивающих устройств, устанавливаемых в варочные котлы с подъемной крышкой, а также их конструкция всецело зависят от области применения и консистенции изготавливаемого продукта.

Универсальный Варочный Котёл УВК-500 - промышленный смеситель.

Варочный котёл с двумя рубашками с программируемым режимом парового нагрева и водяного охлаждения, с автоматом подъёма крышки, перемешивающим устройством с регулируемой скоростью вращения. При необходимости дополнительно оснащается внутренним или внешним гомогенизирующим устройством и вакуумным насосом.

 

Два паровых варочных котла УВК-500



НПО Молмашпром выгодно отличается от других поставщиков подобного оборудования тем что любые технически возможные изменения в конструкции котла, которые наши специалисты вносят согласно пожеланию Заказчика, в конечном итоге практически не увеличивают окончательную стоимость оборудования.

Варочный котел с подъемной крышкой, по желанию Заказчика комплектуется гомогенизирующими органами, быстроходными мешалками, насосными агрегатами, функцией вакуума и т.д.

Рабочий объем варочного котла с подъемной крышкой может быть любым в пределах от 50 до 4000 литров. Стоимость, цена оборудования в стандартной комплектации с учетом НДС 18% будет находится в пределе от  до договорных рублей.

 

Прозрачный люк, встроенный в крышку УВК-500

Вращение мешалки, снятое через прозрачный люк, встроенный в крышку парового варочного котла УВК-500.



Варочные котлы c электрическим, паровым или комбинированным нагревом с подъемной крышкой

Ниже в таблице Вы найдете стоимость, описание и краткие технические характеристики стандартных варочных котлов с подъемной крышкой в трех основных комплектациях с вариантами нагрева паром, посредством электрических ТЭН и комбинированным способом (Пар + Электричество).

  • Описание УВК-СПЭ (Электрический нагрев)

    УВК-ПКЭ – варочный котел с подъемной крышкой. УВК-ПКЭ представляет собой вертикальную цилиндрическую трехслойную емкость, установленную на специальной раме либо регулируемых опорах.

    Материал, из которого изготовлен варочный котел – пищевая нержавеющая сталь AISI 304, AISI 316.

    Рама с регулируемыми опорами, на которой установлен варочный котел может быть изготовлена как из пищевой нержавеющей стали, так и из конструкционной стали с последующей окраской. Дно варочного котла плоское, торосферическое, либо в виде конуса, обеспечивающее полный слив продукта и моющих жидкостей.

    Крышка конструкционно изготовлена в виде конуса либо торосферы. В закрытом состоянии крышка фиксируется специальными защелками. Рубашка нагрева объемная, заключающая в себя внутреннюю варочную емкость со всех сторон. Рубашка нагрева рассчитана на небольшое избыточное давление до 1 атм. В рубашке установлен предохранительный клапан и манометр, а также расширительный бачок. Теплоносителем может являться вода, масло, глицерин. Выбор теплоносителя зависит от требования к конечной температуре продукта во время процесса варки, уваривания. В нижней части по всему периметру варочного котла установлены блоки ТЭН, мощностью соответствующей объему варочной ванны или требований Заказчика. Если того требует технология производства в УВК-ПКЭ устанавливается перемешивающее устройство, тип которого выбирается в соответствии с требованиями к продукту, либо по желанию Заказчика. Привод перемешивающего устройства мотор-редуктор, мощность которого, также определяется в зависимости от консистенции и количества продукта.

    Скорость вращения перемешивающего устройства может быт, как стандартной 28-35 оборотов в минуту, так и с плавной регулировкой посредством частотника, от 0 до 1500 оборотов в минуту. Варочный котел комплектуется пультом управления мешалкой, процессами нагрева, охлаждения и автоматического поддержания заданной температуры продукта, а так же сигнализирующим устройством.

    Технические характеристики варочных котлов с электрическим нагревом с подъёмной крышкой

    Более подробные технические характеристики и описание оборудования Вы можете получить в коммерческом предложении, отправив запрос с указанием пожеланий, либо технического задания на наш электронный адрес, либо получив консультацию специалистов технического отдела по многоканальному телефону .

    Модели варочных котлов с электрическим нагревом с подъёмной крышкой

    УВК-ПКЭ-100

    УВК-ПКЭ-500

    УВК-ПКЭ-1000

    Рабочий объем емкости, литры

    100

    500

    1000

    Скорость вращения мешалки, об/мин

    0 - 1500

    Мощность мотора-редуктора мешалки, кВт

    0,55 – 1,1

    0,75 – 3

    1,1 – 4

    Объем пароводяной рубашки, литры

    35

    170

    350

    Варианты теплоносителя

    Вода, масло, глицерин пищевой

    Мощность ТЭН в рубашке, кВт

    5 - 15

    15 - 45

    45 - 75

    Время нагрева до 100 градусов по Цельсию, минут

    40 - 50

    50 - 70

    60 - 80

    Мин/макс, значения нагрева продукта

    0/250

    0/250

    0/250

    Стоимость с мешалкой, рубашкой нагрева, ручным подъемом крышки

    договорная

    договорная

    договорная

    Стоимость с мешалкой, рубашкой нагрева, электромеханическим подъемом крышки

    договорная

    договорная

    договорная

    Стоимость с мешалкой, рубашкой нагрева, пневматическим подъемом крышки

    договорная

    договорная

    договорная

    Гарантия

    18 месяцев

    Указанные выше технические характеристики и комплектация изменяются в соответствии с областью применения данного оборудования, физико-химическими свойствами продукции, техническим заданием Заказчика.

    Варианты дополнительного комплектования варочных котлов:

    ● Автоматические и компьютерные системы управления, с возможностью вынесения силовой части в защищенное помещение.

    ● Взрывозащищенные двигатели.

    ● Датчики уровня продукта

    ● Счетчики дозирования водной фазы

    ● Тензометрическое, весовое оборудованием

    ● Системы фильтрации

    ● Смотровые окна с освещением

    ● Вакуумные насосы, моновакууметры, фильтры на вакуумные линии

    ● Воронки для подачи в продукт посредством вакуума жидких и сухих компонентов

  • Описание УВК-ПКП (Паровой нагрев)

    УВК-ПКП – варочный котел с подъемной крышкой. УВК-ПКЭ представляет собой вертикальную цилиндрическую трехслойную емкость, установленную на специальной раме либо регулируемых опорах.

    Материал, из которого изготовлен варочный котел – пищевая нержавеющая сталь AISI 304, AISI 316.

    Рама с регулируемыми опорами, на которой установлен варочный котел может быть изготовлена как из пищевой нержавеющей стали, так и из конструкционной стали с последующей окраской.

    Дно варочного котла плоское, торосферическое, либо в виде конуса, обеспечивающее полный слив продукта и моющих жидкостей.

    Крышка конструкционно изготовлена в виде конуса либо торосферы. В закрытом состоянии крышка фиксируется специальными защелками.

    Рубашка нагрева объемная, заключающая в себя внутреннюю варочную емкость со всех сторон. Если того требует технология производства в УВК-ПКП устанавливается перемешивающее устройство, тип которого выбирается в соответствии с требованиями к продукту, либо по желанию Заказчика.

    Привод перемешивающего устройства мотор-редуктор, мощность которого, также определяется в зависимости от консистенции и количества продукта.

    Скорость вращения перемешивающего устройства может быт, как стандартной 28-35 оборотов в минуту, так и с плавной регулировкой посредством частотника, от о до 1500 оборотов в минуту. Паровая рубашка нагрева и охлаждения может быть трех видов:

        1. Спирального типа на давление пара и охлаждающей жидкости до 0,6 МПа где подачу пара и охлаждающей жидкости регулируют воздушные либо электромагнитные клапаны.

        2. Объемного типа на избыточное давление до 0,1 МПа, где нагрев осуществляется паром через воду, то есть пар поступает в рубашку нагрева где налит теплоноситель-вода. Пар подается давлением 2 – 3 МПа, через установленный в нижней части рубашки специальный инжектор. Рубашка нагрева объемная, рассчитана на небольшое избыточное давление до 1 атм. В рубашке установлен предохранительный клапан и манометр, а также расширительный бачок.

        3. Третий вариант, это когда в меж стенное пространство рубашки установлен змеевик, через который движется пар. Пар проходя через змеевик нагревает теплоноситель которым заполнена рубашка, а тот в свою очередь нагревает продукт. Теплоносителем может являться вода, масло, глицерин. Выбор теплоносителя зависит от требования к конечной температуре продукта во время процесса варки, уваривания.

    Варочный котел комплектуется пультом управления мешалкой, процессами нагрева, охлаждения и автоматического поддержания заданной температуры продукта, сигнализирующим устройством.

    Технические характеристики варочного котла с паровым нагревом с подъёмной крышкой

    Более подробные технические характеристики и описание оборудования Вы можете получить в коммерческом предложении, отправив запрос с указанием пожеланий, либо технического задания на наш электронный адрес, либо получив консультацию специалистов технического отдела по многоканальному телефону .

    Модели варочных котлов с паровым нагревом с подъёмной крышкой

    УВК-ПКП-100

    УВК-ПКП-500

    УВК-ПКП-1000

    Рабочий объем емкости, литры

    100

    500

    1000

    Скорость вращения мешалки, об/мин

    0 - 1500

    Мощность мотора-редуктора мешалки, кВт

    0,55 - 1,1

    0,75 - 3

    1,1 - 4

    Объем пароводяной рубашки, литры

    35

    170

    350

    Варианты теплоносителя

    Пар, пар через воду, масло, глицерин пищевой

    Давление пара в рубашке, змеевике, МПа

    2 - 6

    Расход пара, кг/час

    15 - 25

    50 - 70

    100 - 130

    Время нагрева до 100 градусов по Цельсию, минут

    40 - 50

    60 - 70

    60 - 90

    Мин/макс, значения нагрева продукта

    0/250

    0/250

    0/250

    Стоимость с мешалкой, рубашкой нагрева, ручным подъемом крышки

    договорная

    договорная

    договорная

    Стоимость с мешалкой, рубашкой нагрева, электромеханическим подъемом крышки

    договорная

    договорная

    договорная

    Стоимость с мешалкой, рубашкой нагрева, пневматическим подъемом крышки

    договорная

    договорная

    договорная

    Гарантия

    18 месяцев

    Указанные выше технические характеристики и комплектация изменяются в соответствии с областью применения данного оборудования, физико-химическими свойствами продукции, техническим заданием Заказчика.

    Варианты дополнительного комплектования варочных котлов:

    ● Автоматические и компьютерные системы управления, с возможностью вынесения силовой части в защищенное помещение.

    ● Взрывозащищенные двигатели.

    ● Датчики уровня продукта

    ● Счетчики дозирования водной фазы

    ● Тензометрическое, весовое оборудованием

    ● Системы фильтрации

    ● Смотровые окна с освещением

    ● Вакуумные насосы, моновакууметры, фильтры на вакуумные линии

    ● Воронки для подачи в продукт посредством вакуума жидких и сухих компонентов

  • Описание УВК-ПКК (Комбинированный нагрев)

    УВК-ПКК –варочный котел с подъемной крышкой комбинированный. УВК-ПКК представляет собой в основном конструкцию схожую с УВК-ПКП, с одним дополнением: В нижней части рубашки котла установлены блоки ТЭН.

    Технические характеристики варочных котлов с комбинированным нагревом с подъёмной крышкой

    Более подробные технические характеристики и описание оборудования Вы можете получить отправив запрос с указанием пожеланий, либо технического задания на наш электронный адрес , либо получив консультацию специалистов технического отдела по многоканальному телефону .

    Модели варочных котлов с комбинированным нагревом с подъёмной крышкой

    УВК-СПК-100

    УВК-СПК-500

    УВК-СПК-1000

    Рабочий объем емкости, литры

    100

    500

    1000

    Скорость вращения мешалки, об/мин

    0 - 1500

    Мощность мотора-редуктора мешалки, кВт

    0,55 – 1,1

    0,75 – 3

    1,1 – 4

    Объем пароводяной рубашки, литры

    35

    170

    350

    Варианты теплоносителя

    Вода, масло, глицерин пищевой

    Мощность ТЭН в рубашке, кВт

    5 - 15

    30 - 45

    45 - 75

    Давление пара в рубашке, МПа

    2 - 6

    Расход пара, кг/час

    15 - 25

    50 - 70

    100 - 130

    Время нагрева до 100 градусов по Цельсию, минут

    40 - 50

    60 - 70

    60 - 90

    Мин/макс, значения нагрева продукта

    0/250

    0/250

    0/250

    Стоимость смотри в таблице УВК-ПКП

     

    Стоимость указана с учетом НДС 18%

    Гарантия

    18 месяцев

    Указанные выше технические характеристики и комплектация изменяются в соответствии с областью применения данного оборудования, физико-химическими свойствами продукции, техническим заданием Заказчика.

    Варианты дополнительного комплектования варочных котлов:

    ● Автоматические и компьютерные системы управления, с возможностью вынесения силовой части в защищенное помещение.

    ● Взрывозащищенные двигатели.

    ● Датчики уровня продукта

    ● Счетчики дозирования водной фазы

    ● Тензометрическое, весовое оборудованием

    ● Системы фильтрации

    ● Смотровые окна с освещением

    ● Вакуумные насосы, моновакууметры, фильтры на вакуумные линии

    ● Воронки для подачи в продукт посредством вакуума жидких и сухих компонентов

Дата последнего исправления: 16 ноября 2014г. 14:02 12 января 2017г 15:35


 
Новости отгрузки:
Посмотреть полностью. 25.12.2019
Емкости из н/ст
Посмотреть полностью. 01.05.2019
Вакуумный реактор
Посмотреть полностью. 15.10.2018
Вакуумный миксер
Посмотреть полностью. 21.07.2018
Ванна твороженная
Посмотреть полностью. 02.06.2017
Ленточный смеситель
Посмотреть полностью. 26.02.2016
Изготовление сыра
Посмотреть полностью. 26.01.2016
Оборудование для сыра
Посмотреть полностью. 19.01.2015
Вакуумно ёмкость
Все новости
 
 
«НПО» - Молмашпром™ 2011-2019 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Наш адрес: 127253, Россия, Москва, Лианозовский проезд, 8с1
Тел.: +7 (495) 410-03-36, e-mail: info@molmashprom.ru